Nos gammes de produits se déclinent en de nombreuses marques dont les principales sont reprises ici.
Graisse de bœuf premium pour friture.
BeefOlma est une graisse de bœuf premium typiquement destinée à la cuisson de frites au goût inimitable.
Format disponible : 2,5kg
Close
Matière grasse composée pour croissants et feuilletage.
Berolma est une matière grasse composée de très haute qualité, spécialement étudiée pour la confection de croissants et de pâtes feuilletées. Ce produit combine parfaitement les avantages de la margarine et du beurre grâce à sa recette mixte. Il offre ainsi les qualités nutritionnelles, la facilité d’utilisation et la texture souple des matières grasses végétales mais également le goût inimitable du beurre.
Format disponible : plaque 2kg
Close
Margarine de cuisson et huiles pour friture.
Destinés essentiellement à la cuisson, les produits Chef Olma se déclinent en margarines de cuisson et en huiles pour friture de qualité supérieure.
Les huiles Criscol sont des produits haut de gamme destinés avant tout aux professionnels. Grâce à une composition faite d’huiles nobles, ces produits résistent particulièrement bien aux hautes températures et sont donc idéaux pour la friture.
Formats disponibles : BiB 15L / 25L / 1000L
Close
Margarine de tradition pour cuire et rôtir.
La margarine De Goede Boer est idéale pour cuire et rôtir. Destinée à une utilisation en grande cuisine dans des recettes de base, elle peut aussi être utilisée en pâtisserie.Format disponible : 2,5kg
Close
Margarines pour l’artisan boulanger-pâtissier.
La gamme Extra Plus est composée d’un assortiment complet de produits étudiés pour l’artisan boulanger-pâtissier. Ces références sont ainsi destinées à la fabrication de pâtes briochées, de feuilletés, de croissants et de garnitures pour pâtisseries.
Formats disponibles : 500g / 2,5kg / plaques 2kg
Close
Margarines liquides à usage professionnel.
La margarine liquide Fluidarine est constituée d’un mélange de graisses végétales qui maintiennent ce produit à l’état liquide à température ambiante. Cet article est surtout destiné aux préparations culinaires et notamment à la confection de sauces dans le domaine des plats préparés.
Format disponible : 1000L
Close
Graisses végétales ou mixtes pour friture.
Les graisses végétales ou mixtes pour friture Frit’Olma se déclinent en différents formats destinées aussi bien au particulier qu’au professionnel de la restauration.
Formats disponibles : 2,5kg / 10kg
Close
Produit de cuisson avec 63% de matières grasses.
Conditionnée, en papier sulfurisé, Maro est une matière grasse de cuisson 100% végétale avec 63% de matières grasses. Maro est destinée principalement au secteur de la restauration hors foyer et au consommateur achetant en grandes surfaces.
Format disponible : 500g
Close
Margarine 100% végétale pour cuire et rôtir.
Molma est une margarine 100% végétale pour cuire et rôtir conditionnée en blocs de 2,5kg. Destinée à une utilisation en grande cuisine dans des recettes de base, Molma peut aussi être utilisée en pâtisserie.
Format disponible : 2,5kg
Close
Notre marque de référence déclinée en de nombreux types de produits.
La marque Olma est notre référence depuis 1934. Née de la contraction des 2 prénoms des fondateurs de l’entreprise, Olivier et Marie Thiry, elle se décline encore aujourd’hui sous de nombreux types de produits et formats de conditionnement. De la margarine de cuisson au container d’huile, il s’agit d’une vaste gamme de produits au rapport qualité/prix toujours extrêmement avantageux.
Margarines destinées aux professionnels de l’agro-alimentaire.
La gamme OlmaPro rassemble la plupart de nos margarines destinées aux professionnels de type industriel agro-alimentaire. Dans ce cadre, il existe une large palette de recettes différentes reprises sous cette marque, permettant de répondre aux besoins spécifiques propres à chacune des applications finales de nos clients.
Formats disponibles : 10kg box / 10kg vrac
Close
Matières grasses de haute technicité destinées aux professionnels de l’agro-alimentaire.
La marque OlmaTech rassemble toute nos matières grasses de haute technicité, destinées aux professionnels de type industriel agro-alimentaire. Généralement conditionnés en bloc de 10kg, sans carton supplémentaire, ils permettent, entre autres, de répondre à des critères de texture et de plasticité très pointus, nécessaires à certaines applications de nos clients.
Format disponible : 10kg box
Close
Graisse 100% végétale pour la friture.
La graisse 100% végétale PalmOlma a été tout spécialement étudiée pour les fritures, les préparations de frites, les snacks, les croustillons et beignets… Elle est idéale pour la préparation de frites et fritures plus digestes et délicieuses.
Format disponible : 2,5kg
Close
Spray pour graissage et démoulage.
PatiSpray est un spray de démoulage constitué d’huile végétale de haute qualité. Son conditionnement pratique, en bombe de 600 ml, rend ce produit idéal pour réaliser très rapidement et facilement l’opération de graissage de tous vos moules de cuisson.
Format disponible : 600ml
Close
Produits de lubrification à usage alimentaire.
Les produits Platinoil sont des agents spécifiques de graissage et démoulage pour des utilisations de type industriel, telles que le démoulage après cuisson sur une chaîne de production ou le graissage du matériel de découpe en contact direct avec des denrées alimentaires.
Formats disponibles : Bidons 15L / 208L / 1000L
Close
Matières grasses premium pour la boulangerie-pâtisserie artisanale.
Un ajout de matières grasses du beurre aux matières grasses d’origine végétale donne aux produits de la gamme Roulor une qualité haut de gamme et les rend très fins au goût. Ils donneront les meilleurs résultats aux pâtisseries, feuilletages, croissants et autres préparations de boulangerie-pâtisserie artisanale.
Formats disponibles : 500g / plaques 2kg
Close
Margarine de tradition, 100% végétale, pour la cuisine.
Royal Nuts est une margarine de tradition 100% végétale. Ce produit, conditionné en blocs de 500 g ou 2,5 kg, est avant tout destiné à une utilisation en cuisine, que ce soit pour le professionnel ou la ménagère.
Formats disponibles : 500g /2,5kg
Close
Graisses et matières grasses pour professionnels et industriels.
La gamme Rubolma rassemble une large palette de graisses et matières grasses, composées sur mesures en fonction des attentes des professionnels et industriels de l’agro-alimentaire.
Formats disponibles : 10kg / 20kg / 208L / 1000L
Close
Paillettes de graisse végétale multi-usages.
Les paillettes Speedolma sont constituées de graisse végétale et destinées à la préparation de soupes lyophilisées, de pâtes levées et brisées (brioches, pizzas, …). Les paillettes ne collent pas et se dispersent très aisément, ce qui facilite le dosage. De plus, elles fondent rapidement permettant ainsi un gain de temps important pour le pétrissage des pâtes.
Format disponible : 10kg
Close
Produits de base pour l’artisan boulanger-pâtissier.
La famille de produits Sterka constitue notre gamme de produits de base pour l’artisan boulanger-pâtissier. Cette gamme est idéale, en termes de rapport qualité/prix, pour obtenir des productions réussies à un coût très avantageux.
Formats disponibles : 2,5kg / plaques 2kg
Close
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.J'acceptePolitique de confidentialité
Format disponible : 2,5kg
Format disponible : 2,5kg
Format disponible : 1000L
Format disponible : 500g
Format disponible : 2,5kg
Format disponible : 2,5kg
Formats disponibles : 10kg / 20kg / 208L / 1000L
